Jarochitos, ya empieza esa época del año donde se nos acabo el frío y comienza el calor de primavera.
Por eso les traemos ésta receta que además de ser nutritiva y deliciosa, te va a refrescar en estos días calurosos.

Ingredientes:

 

  • 1 taza de granola, semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 2 tazas de espinaca baby
  • 1/2 taza de mango
  • 1/2 taza de jícama
  • 1/4 de taza de fresas

Procedimiento:

• Lava y desinfecta la espinaca baby. Sécala y córtala en trozos pequeños. Puedes hacerlo con las manos, de esta forma la espinaca baby no se oxidará.
•Corta los extremos del mango y corta lineas a lo largo de manera horizontal y vertical, ábrelo y pasa el cuchillo por la base de cada cuadro. Agrega el mango a la espinaca baby.
•Lava y desinfecta las fresas, retira el tallo y córtalas en rodajas. Mezcla las fresas con el resto de la ensalada. Agrega la Granola y Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas, mezcla para incorporar los ingredientes y sirve.